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Hiking in Corsica with bed & breakfast - Vallecime
Best hikes : GR20 North, GR 20 South-North, Around the gr20, Corté-Porto, Calvi-Porto, flora & fauna, "A la carte", Radiating hike, Winter, VTT -

Winter season hiking -

From December to March, discover the perfect winter sport to see CORSICA under snow, with a soft rythm, in the peaceful atmosphere of the white nature.

Snowshoes hiking

During the winter holiday, for a 3/4 days hiking tour, enjoy few days to be enchanted by the beauty of our winter snow covered landscapes : white peaks and blue sea under an unforgettable Mediterranean light.
Safety, you will understand the signs of the animal life,and the vegetal adaptation with the explanations of your guide all along your soft walks in the snow. And for dinner, near the fireplace, you wil taste the tipical home made cooking of December and Jannuary : figatelli, polenta with chesnut flour, brocciu and fresh cheese, roasted lamb and goat kid, clementine and cedrat sweets...

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Randonnée gastronomique

Après une randonnée matinale, rien de tel que de découvrir les traditions gastronomiques de notre île. C'est en hiver, dès les premiers froids, que se fabrique la farine de châtaignes, la charcuterie qui nous régalera ensuite toute l'année, mais aussi le brocciu...
Venez découvrir les secrets de ces fabrications ancestrales en suivant les différentes étapes de production de la farine de châtaigne, en rencontrant un artisan charcutier ou en visitant une bergerie où vous dégusterez fromage et brocciu..

Biensûr, au cours de vos dîners, ces même produits transformés vous régaleront de finesse et de générosité...bref, nous vous proposons une belle pause sportive et gastronomique au coeur de l'hiver.

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Randonnee en corse hiking in Corsica randonnée et chambres d'hôtes en corse avec Vallecime